MENUS
Les prix peuvent changer sans préavis. Le prix en salle à manger sera toujours celui de référence.
ALLERGIES : MERCI D’EN AVERTIR VOTRE SERVEUR OU VOTRE SERVEUSE LORS DE LA COMMANDE.
DÉJEUNER
OEUFS BÉNÉDICTINES
Nos œufs bénédictines sont confectionnés sur les muffins anglais du Café Noir. Notre sauce hollandaise maison agréablement citronnée et vinaigrée est composée de beurre et de jaunes d’œufs. Une saveur unique.
*Premier prix : 1 œuf / Deuxième prix : 2 œufs
BÉNÉDICTINE CHAMAN (16$/20$): fromage de chèvre, bacon, oignons vert et sirop d’érable
BÉNÉDICTIN (15.50$/19.50$): Muffins anglais + œuf(s) + jambon + épinards + Chemin Hatley + sauce hollandaise maison + pommes de terre
BÉNÉDICTINE CROISADE (12$/16$): Muffins anglais + œuf(s) + asperges fraîches + épinards + sauce hollandaise crémeuse aux champignons + pommes de terre
BÉNÉDICTINE FRANÇOIS 1ER (13$/17$) : Muffins anglais + œuf(s) + jambon + tomate grillée + oignon rouge + sauce hollandaise maison + pommes de terre
BÉNÉDICTINE MÉTATRON (12.50$/16.50$): Muffins anglais + œuf(s) + saucisson épicé + sauce tomate à l’ail grillé + sauce hollandaise maison + oignon vert + pommes de terre
BÉNÉDICTINE PÉCHEUR (15$/19$): Muffins anglais + œuf(s) + gravlax de truite arc-en-ciel + oignon rouge et vert + câpres + sauce hollandaise maison + pommes de terre
BÉNÉDICTINE SÉRAPHIN (13.50$/17.50$): Muffins anglais + œuf(s) + fromage de chèvre frais bio + épinards + poivron rouge grillé + sauce hollandaise maison + pommes de terre
BÉNÉDICTINE MOINE (14.50$/18.50$): Muffins anglais + œuf(s) + végépâté + fromage Chemin Hatley + épinards + graines de citrouille + sauce hollandaise maison + avec ou sans sirop d’érable + pommes de terre
BÉNÉDICTINE ST-LAURENT (14.50$/18.50$): Muffins anglais + œuf(s) + fromage de chèvre frais bio + asperges + tomates séchées + sauce hollandaise maison +
pommes de terre
OMELETTES
Pain sur demande
CHÈVREFEUILLE (17$): Fromage de chèvre frais bio + épinards + asperges
LORRAINE (18.50$): Jambon + fromage Hatley + oignon vert + pommes de terre
WESTERN (17$): Œufs entiers + crème fraîche + jambon + tomate + oignon rouge + pommes de terre
EASTERN (16$): Œufs entiers + crème fraîche + champignons + tomate + oignon vert + épinards + pommes de terre
CASSEROLES GRATINÉES
Œufs pochés, fromage Hatley, pommes de terre
AMALGAME (15.50$): Asperges + poivron rouge grillé + tomate + oignon rouge et vert + câpres + épinards
CALYPSO (16.50$): Saucisson Victoria + sauce tomate à l’ail grillé + épinards + soupçon de sauce hollandaise + oignon vert
PLÉIADE (17.50$): Jambon + tomate + asperges + oignon rouge et vert + soupçon de sauce hollandaise maison
POUTINES
Œuf poché + pommes de terre + fromage Skouik Skouik + accompagnement de fruits
GÉRUDO (18.50$): Saucisson sec épicé + tomate + soupçon de sauce hollandaise + sauce tomate à l’ail grillé + oignon rouge et vert
ÖTZI (18.00$): Épinard + asperges fraîches + tomate + oignon rouge et vert + sauce hollandaise aux champignons
LANELLE (19.50$): Végépâté + fromage de chèvre + épinard + poivron rouge grillé + oignon vert + sauce hollandaise maison
TRAPPEUSE (19$): Jambon + tomate + oignon rouge et vert + sauce hollandaise aux champignons
LES ÎLES DE PÂQUES
Pizza avec œuf(s) poché(s), fromage Hatley et pommes de terre
*Premier prix : 1 œuf / Deuxième prix : 2 œufs
BASALTE (16.50$/17.75$): Bacon + sauce hollandaise crémeuse aux champignons + oignon rouge et vert
MOAÏ (20$/21.25$): Gravlax de truite + sauce hollandaise crémeuse aux champignons + oignon rouge et vert
HAUMAKA (16.25$/17.50$): Saucisson Victoria + sauce tomate à l’ail grillé + oignon rouge et vert + soupçon de sauce hollandaise maison
POLYNÉSIENNE (16.25$/17.50$): Asperges + épinard + tomate + sauce tomate à l’ail grillé + oignon rouge et vert + soupçon de sauce hollandaise maison
FLORILÈGE
L’ANGLAISE (13.50$): Gaufres + sirop d’érable biologique ou crème anglaise ou chocolat + pomme de terre et fruits
NORMANDE (16,00$): Gaufres + pommes + bacon + fromage à la crème + sirop d’érable biologique + fruits
PIC-BOIS (14$): Gaufres + pommes + végépâté + gaines de citrouille + fromage à la crème + sirop d’érable biologique + fruits
QUÉBÉCOISE (13.50$): Crêpes sirop d’érable biologique ou crème anglaise ou chocolat + pommes de terre et fruits
PAIN PERDU (12.50$): Pain doré + sirop d’érable ou crème anglaise ou chocolat + pommes de terre et fruits
CAMPAGNARD (16$): Pain doré + lamelles de pomme + Hatley + sirop d’érable + pommes de terre et fruits
CHÈVRE-CHAUD (17.50$): Pain doré + lamelles de pomme + fromage de chèvre + pacanes + sirop d’érable + pomme de terres et fruits
*Premier prix : garnie de végépâté maison / Deuxième prix : garnie de saucisson
FERMIÈRE (13.50$/15.50$): Crêpe farcie + pomme + fromage Hatley + sirop d’érable biologique + pommes de terre et fruits
BROCÉLIANDE (14.50$/16.50$): Crêpe farcie + asperges + oignon rouge+ fromage Hatley + pommes de terre et fruits
SALÉE À L’AMÉRICAINE (13.50$/15.50$): Crêpe farcie + œuf poché + fromage Hatley + sirop d’érable biologique + pommes de terre et fruits
SALÉE À L’AMÉRICAINE (13.50$/15.50$): Crêpe farcie + œuf poché + fromage Hatley + sirop d’érable biologique + pommes de terre et fruits
BAGEL À LA TRUITE (17.50$/18.50$): Bagel aux sésames + gravlax de truite arc-en-ciel + oignon rouge et verts + câpres + pommes de terre et fruits
PARFAIT GRANOLA (16.25$): Granola maison + yogourt vanille et chia + chocolat ou confiture au choix + bagels aux sésames + pommes de terre et fruits
GRICHIZ
AUX CHAMPIGNONS (15$): Pain Kiri + fromage Chemin Hatley + oignons rouges rôtis + champignons sautés + pommes de terre et fruits
AU BACON ET JAMBON (17,50$): Pain Kiri + fromage Chemin Hatley + oignons rouges rôtis + bacon + jambon + pommes de terre et fruits
AU VÉGÉPÂTÉ (15$): Pain Kiri + fromage Chemin Hatley + végépâté + oignons rouges rôtis + pommes de terre et fruits
JAMBON ANANAS (17$): Pain Kiri + fromage Chemin Hatley + jambon + confiture d’ananas + oignons rouges rôtis + pommes de terre et fruits
L’ŒUF
*Premier prix : 1 œuf / Deuxième prix : 2 œufs
CLASSIQUE (6.75$/8.00$): Œuf(s) + pommes de terre
AMÉRICAIN (8.50$/9,75$): Œuf(s) + 1 choix : bacon ou jambon ou végépâté ou saucisson + pommes de terre
L’EXTRA (13.50$): Œuf(s) + 2 choix : bacon, jambon, saucisson*, végépâté + pommes de terre
* Le saucisson ne peut être choisi qu’une fois
J’EN AI MARRE DES CARNIVORES
POMMELÉE (12$): Crêpe chaude farcie de pommes et de végépâté + pommes de terre + fruits sirop d’érable
MORGANE (13$): Crêpe farcie d’asperges + oignon rouge + épinards + champignons + végépâté + accompagnée de pommes de terre + fruits
SHERPA (14$): Casserole garnie d’épinards + asperges + oignon rouge + poivron rouge rôti + végépâté + coulis à la tomate + accompagnée de pommes de terre + fruits
HAPPYJAY (13$): Crêpe baluchon + tofu brouillé + asperges + oignon rouge + tomates séchées + accompagnée de pommes de terre + fruits
SOYEMBROUILLÉE (13$): Tofu brouillé + asperges + tomates fraîches + pommes de terre et fruits
MENU ENFANT
LA MOMIE (9$): Crêpe farcie + œufs brouillé + fromage + pommes de terre + fruits
LA PETITE ANGLAISE (7$): Gaufre + pommes de terre + fruits + chocolat ou sirop d’érable ou crème anglaise
COPAIN DORÉ (8$): Pain perdu + pommes de terre + fruits + chocolat ou sirop d’érable ou crème anglaise
COPAIN CRÊPE (7$): 2 crêpes + pommes de terre + fruits + chocolat ou sirop d’érable ou crème anglaise
COCO (5.50$): 1 œuf + pommes de terre + 1 rôtie + jambon ou végépâté ou bacon
PETIT FOLICHON (11$): Crêpe farcie d’un œuf brouillé + jambon + fromage Hatley + pommes de terre + fruits
FRIMOUSSE (11$): Crêpe farcie de pommes + fromage Hatley gratiné + pomme de terre et fruits + sirop d’érable
Prenez note que tous les repas qui figurent au menu déjeuner peuvent être commandés pour emporter.
MIDI
Entrée
Potage du jour OU houmous et pitas
REPAS
- 3 choix différents à chaque semaine
À-CÔTÉS
EXTRAS
Bagel (2$)
2 crêpes et sirop (4$)
1 crêpe (2$)
1 gaufre (2$)
1 tranche de pain (1,50$)
1 pain perdu (2,75$)
Sirop d’érable 30g (0,75$)
Crème anglaise (1,25$)
Chocolat (2,25$)
Avalanche de fruits (8,50$)
Portion de fruits (4,25$)
Parfait granola (6,25$)
Yogourt vanille et chia 150 ml (2,75$)
Banane (1$)
Hollandaise 50 ml (1,50$)
Hollandaise 150 ml (4$)
Hollandaise champignons 50 ml (1,50$)
Hollandaise champignons 150 ml (4,50$)
Sauce tomate 50 ml (1$)
Sauce tomate 150 ml (2,50$)
Saucisson (4$)
Saucisson sec (4$)
Gravlax de truite (4,50$)
Bacon (3,50$)
Jambon (3,50$)
Végépâté (2,75$)
Œuf (1,25$)
LÉGUMES
Asperges (3$)
Tomates (3$)
Champignons (3$)
Oignons (1,75$)
Épinards (2$)
Patates (4$)
Chemin Hatley 40g (3,50$)
Chèvre frais 40g (3,50$)
Fromage à la crème 40g (3$)
Fromage en grains (3,50$)
CAFÉS
Espresso double (3,50$)
Macchiato – Court + soupçon de lait + mousse (4.50$)
Café filtre (3.00$)
Americano – Double + eau chaude (3,50$)
Red eye – Double + café filtre (4.00$)
Cappuccino – 1/3 espresso + 1/3 lait + 1/3 mousse (5$)
Cortado – Double + lait moussé (4.50$)
Flat white – Double + lait chaud (4.50$)
Café latté – Double + lait moussé (5$/6,50$)
Café Moka – Double + chocolat chaud moussé (5.75$/6,75$)
Extra shot (1$)
LAIT ET BOISSONS
La Pinte, lait 2% – Laiterie artisanale, Ayer’s Cliff (5.00$)
Boisson de soya ou avoine – Biologique et canadien (5.00$)
La Pinte au chocolat (6$)
Chaï glacé (6$)
Café glacé (6$)
Moka glacé (6$)
Vermeil d’Aragon – Smoothie fraise + bleuet + framboise + citron maison (6$)
Jus de pomme – Verger Gros Pierre, Compton (5$)
Jus orange ou pamplemousse (5$)
Pichet orange, pamplemousse ou pomme 28 oz (9.2
Barbotine du jour aux fruits (slush) (6$)
Kombucha (6$)
Eau pétillante (4.50$)
Matcha glacé (6$) à la fraise (6.50$)
BREUVAGES CHAUDS
Chocolat chaud (5$/6.50$)
Chaï latté – Thé épicé maison (5$/6.50$)
Dirty Chaï latté – Thé épicé + espresso court (5.75$/6.75$)
ZERBES FOLLES
THÉS NOIRS (3$)
DARJEELING, INDE, 2-3 MIN.
(Jeunes feuilles de thés + bourgeons)
VANILLE ET LIME, NUWARA ELIYA, SRI LANKA, 4 MIN.
(Thé noir + cacao + lime ,+ écorce de combava + bambou + calendule + huile essentielle de vanille)
THÉS VERTS (3$)
LARMES DU DRAGON AU JASMIN, FUJIAN, CHINE, 3 MIN.
(Jeunes feuilles de thé roulées à la main + fleurs de jasmin)
MAROCAIN À LA MENTHE, 5 MIN.
(Thé vert classique de tradition marocaine + menthe poivrée + pétales de fleurs d’oranger)
TISANES HERBACÉES (3$)
INDIGÈNE DU LABRADOR, 5 MIN.
(Bourgeons de sapin + menthe poivrée + thé du Labrador + ortie)
EUPHORIQUE, 5-7 MIN.
(Bardane + citronnelle + verveine + cardamome + menthe poivrée + mélisse +écorce d’orange + stévia + racine de guimauve)
TISANES FRUITÉES (3$)
LA TITE BETTE, 8 MIN (Pommes + betterave + rooibos vert + citronnelle + sureau + hibiscus + raisin +écorce d’orange + stévia)
ROOIBOS DE PROVENCE, 7 MIN
(Rooibos grillé + sureau + églantier + rose + lavande + romarin)
LA MUSE, 4-5 MIN.
(Écorce d’orange + écorce de citron + gingembre + citronnelle + fleurs d’amarante + fleurs de carthame + huile essentielle de citron)
À noter que le Café Aragon accepte seulement l’argent comptant ou la carte de débit.