Plat d'oeufs bénédictines avec saumon
Plat d'oeufs bénédictines avec saumon. Repas chaud

menus

Les prix peuvent changer sans préavis. Le prix en salle à manger sera toujours celui de référence.

ALLERGIES : MERCI D’EN AVERTIR VOTRE SERVEUR OU VOTRE SERVEUSE LORS DE LA COMMANDE.

trois repas déjeuner offerts par le Café Aragon

DÉJEUNER

OEUFS BÉNÉDICTINES

Nos œufs bénédictines sont confectionnés sur les muffins anglais du Café Noir. Notre sauce hollandaise maison agréablement citronnée et vinaigrée est composée de beurre et de jaunes d’œufs. Une saveur unique.

*Premier prix : 1 œuf / Deuxième prix : 2 œufs

BÉNÉDICTINE CHAMAN (14$/17$): fromage de chèvre, bacon, oignons vert et sirop d’érable

BÉNÉDICTIN (13$/16$): Muffins anglais + œuf(s) + jambon + épinards + Chemin Hatley + sauce hollandaise maison + pommes de terre

BÉNÉDICTINE CROISADE (12$/15$): Muffins anglais + œuf(s) + asperges fraîches + épinards + sauce hollandaise crémeuse aux champignons + pommes de terre

BÉNÉDICTINE FRANÇOIS 1ER (12$/15$) : Muffins anglais + œuf(s) + jambon + tomate grillée + oignon rouge + sauce hollandaise maison + pommes de terre

BÉNÉDICTINE MÉTATRON (11$/14$): Muffins anglais + œuf(s) + saucisson épicé + sauce tomate à l’ail grillé + sauce hollandaise maison + oignon vert + pommes de terre

BÉNÉDICTINE PÉCHEUR (13$/16$): Muffins anglais + œuf(s) + gravlax de truite arc-en-ciel + oignon rouge et vert + câpres + sauce hollandaise maison + pommes de terre

BÉNÉDICTINE SÉRAPHIN (12$/15$): Muffins anglais + œuf(s) + fromage de chèvre frais bio + épinards + poivron rouge grillé + sauce hollandaise maison + pommes de terre

BÉNÉDICTINE MOINE (12$/15$): Muffins anglais + œuf(s) + végépâté + fromage Chemin Hatley + épinards + graines de citrouille + sauce hollandaise maison + avec ou sans sirop d’érable + pommes de terre

BÉNÉDICTINE ST-LAURENT (12$/15$): Muffins anglais + œuf(s) + fromage de chèvre frais bio + asperges + tomates séchées + sauce hollandaise maison +
pommes de terre

OMELETTES

Pain sur demande

CHÈVREFEUILLE (14$): Fromage de chèvre frais bio + épinards + asperges

LORRAINE (14$): Jambon + fromage Hatley + oignon vert + pommes de terre

WESTERN (16$): Œufs entiers + crème fraîche + jambon + tomate + oignon rouge + pommes de terre

EASTERN (16$): Œufs entiers + crème fraîche + champignons + tomate + oignon vert + épinards + pommes de terre

CASSEROLES GRATINÉES

Œufs pochés, fromage Hatley, pommes de terre

AMALGAME (14$): Asperges + poivron rouge grillé + tomate + oignon rouge et vert + câpres + épinards

CALYPSO (14$): Saucisson Victoria + sauce tomate à l’ail grillé + épinards + soupçon de sauce hollandaise + oignon vert

PLÉIADE (15$): Jambon + tomate + asperges + oignon rouge et vert + soupçon de sauce hollandaise maison

POUTINES

Œuf poché + pommes de terre + fromage Skouik Skouik + accompagnement de fruits

GÉRUDO (17$): Saucisson sec épicé + tomate + soupçon de sauce hollandaise + sauce tomate à l’ail grillé + oignon rouge et vert

ÖTZI (17$): Épinard + asperges fraîches + tomate + oignon rouge et vert + sauce hollandaise aux champignons

LANELLE (17$): Végépâté + fromage de chèvre + épinard + poivron rouge grillé + oignon vert + sauce hollandaise maison

TRAPPEUSE (17$): Jambon + tomate + oignon rouge et vert + sauce hollandaise aux champignons

LES ÎLES DE PÂQUES

Pizza avec œuf(s) poché(s), fromage Hatley et pommes de terre

*Premier prix : 1 œuf / Deuxième prix : 2 œufs

BASALTE (15$/16,25$): Bacon + sauce hollandaise crémeuse aux champignons + oignon rouge et vert

MOAÏ (17$/18,25$): Gravlax de truite + sauce hollandaise crémeuse aux champignons + oignon rouge et vert

HAUMAKA (14$/15,25$): Saucisson Victoria + sauce tomate à l’ail grillé + oignon rouge et vert + soupçon de sauce hollandaise maison

POLYNÉSIENNE (14$/15,25$): Asperges + épinard + tomate + sauce tomate à l’ail grillé + oignon rouge et vert + soupçon de sauce hollandaise maison

FLORILÈGE

L’ANGLAISE (12$): Gaufres + sirop d’érable biologique ou crème anglaise ou chocolat + pomme de terre et fruits

NORMANDE (16,50$): Gaufres + pommes + bacon + fromage à la crème + sirop d’érable biologique + pommes de terre et fruits

PIC-BOIS (16,50$): Gaufres + pommes + végépâté + gaines de citrouille + fromage à la crème + sirop d’érable biologique + pommes de terre et fruits

QUÉBÉCOISE (12$): Crêpes sirop d’érable biologique ou crème anglaise ou chocolat + pommes de terre et fruits

PAIN PERDU (14$): Pain doré + sirop d’érable ou crème anglaise ou chocolat + pommes de terre et fruits

CAMPAGNARD (16$): Pain doré + lamelles de pomme + Hatley + sirop d’érable + pommes de terre et fruits

CHÈVRE-CHAUD (16$): Pain doré + lamelles de pomme + fromage de chèvre + pacanes + sirop d’érable + pomme de terres et fruits

*Premier prix : garnie de végépâté maison / Deuxième prix : garnie de saucisson

FERMIÈRE (13$/17$): Crêpe farcie + pomme + fromage Hatley + sirop d’érable biologique + pommes de terre et fruits

BROCÉLIANDE (14$/18$): Crêpe farcie + asperges + oignon rouge+ fromage Hatley + pommes de terre et fruits

SALÉE À L’AMÉRICAINE (13$/17$): Crêpe farcie + œuf poché + fromage Hatley + sirop d’érable biologique + pommes de terre et fruits

BAGEL À LA TRUITE (14$/16$): Bagel aux sésames + gravlax de truite arc-en-ciel + oignon rouge et verts + câpres + pommes de terre et fruits

GRICHIZ

AUX CHAMPIGNONS (14$): Pain Kiri + fromage Chemin Hatley + oignons rouges rôtis + champignons sautés + pommes de terre et fruits

AU BACON ET JAMBON (15,50$): Pain Kiri + fromage Chemin Hatley + oignons rouges rôtis + bacon + jambon + pommes de terre et fruits

AU VÉGÉPÂTÉ (14$): Pain Kiri + fromage Chemin Hatley + oignons rouges rôtis + pommes de terre et fruits

L’ŒUF

*Premier prix : 1 œuf / Deuxième prix : 2 œufs

CLASSIQUE (6$/6,75$): Œuf(s) + pommes de terre

AMÉRICAIN (8$/8,75$): Œuf(s) + 1 choix : bacon ou jambon ou végépâté ou saucisson + pommes de terre

L’EXTRA (11$): Œuf(s) + 2 choix : bacon, jambon, saucisson*, végépâté + pommes de terre

* Le saucisson ne peut être choisi qu’une fois

J’EN AI MARRE DES CARNIVORES

POMMELÉE (12$): Crêpe chaude farcie de pommes et de végépâté + pommes de terre + fruits sirop d’érable

MORGANE (13$): Crêpe farcie d’asperges + oignon rouge + épinards + champignons + végépâté + accompagnée de pommes de terre + fruits

SHERPA (13$): Casserole garnie d’épinards + asperges + oignon rouge + poivron rouge rôti + végépâté + coulis à la tomate + accompagnée de pommes de terre + fruits

HAPPYJAY (16$): Crêpe baluchon + tofu brouillé + asperges + oignon rouge + tomates séchées + accompagnée de pommes de terre + fruits

MENU ENFANT

LA MOMIE (10$): Crêpe farcie + œufs brouillé + fromage + pommes de terre + fruits

LA PETITE ANGLAISE (7$): Gaufre + pommes de terre + fruits + chocolat ou sirop d’érable ou crème anglaise

COPAIN DORÉ (8$): Pain perdu + pommes de terre + fruits + chocolat ou sirop d’érable ou crème anglaise

COPAIN CRÊPE (7,50$): 2 crêpes + pommes de terre + fruits + chocolat ou sirop d’érable ou crème anglaise

COCO (5$): 1 œuf + pommes de terre + 1 rôtie + jambon ou végépâté ou bacon

PETIT FOLICHON (11,25$): Crêpe farcie d’un œuf brouillé + jambon + fromage Hatley + pommes de terre + fruits

Prenez note que tous les repas qui figurent au menu déjeuner peuvent être commandés pour emporter.

Trois assiettes d'oeufs pochés avec sauce hollandaise sur une sauce aux tomates et des épinards.

MIDI

du 13 au 17 juin

entrée

Potage du jour OU houmous et pitas

REPAS

  • Risotto aux champignons, huile de truffes blanches et fromage Hatley
  • Filet de truite arc-en-ciel et concassé d’amandes et d’abricots
  • Burger végétarien aux lentilles et riz brun, confit d’oignons à la poire, mayonnaise maison et épinards

PRIX

17 $

machines à café et machines qui moue le café

À-CÔTÉS

EXTRAS

Bagel (2$)
2 crêpes et sirop (4$)
1 crêpe (2$)
1 gaufre (2$)
1 tranche de pain (1,50$)
1 pain perdu (2,75$)
Sirop d’érable 30g (0,75$)
Crème anglaise (1,25$)
Chocolat (2,25$)
Avalanche de fruits (8,50$)
Portion de fruits (4,25$)
Parfait granola (6,25$)
Yogourt vanille et chia 150 ml (2,75$)
Banane (1$)
Hollandaise 50 ml (1,50$)
Hollandaise 150 ml (4$)
Hollandaise champignons 50 ml (1,50$)
Hollandaise champignons 150 ml (4,50$)
Sauce tomate 50 ml (1$)
Sauce tomate 150 ml (2,50$)

Saucisson (4$)
Saucisson sec (4$)
Gravlax de truite (4,50$)
Bacon (3,50$)
Jambon (3,50$)
Végépâté (2,75$)
Œuf (1,25$)

LÉGUMES

Asperges (3$)
Tomates (3$)
Champignons (3$)
Oignons (1,75$)
Épinards (2$)
Patates (4$)
Chemin Hatley 40g (3,50$)
Chèvre frais 40g (3,50$)
Fromage à la crème 40g (3$)
Fromage en grains (3,50$)

CAFÉS

Espresso court / allongé (2,50$)

Espresso double (3,50$)

Macchiato – Court + soupçon de lait + mousse (3$)

Café filtre (2,50$)

Americano – Double + eau chaude (2,50$)

Red eye – Double + café filtre (3,50$)

Cappuccino – 1/3 espresso + 1/3 lait + 1/3 mousse (4$)

Cortado – Double + lait moussé (3,75$)

Flat white – Double + lait chaud (4$)

Café latté – Double + lait moussé (4$/5,50$)

Café Moka – Double + chocolat chaud moussé (4$/5,75$)

Extra shot (1$)

LAIT ET BOISSONS

La Pinte, lait 2% – Laiterie artisanale, Ayer’s Cliff (2,25$/3,25$)

Boisson de soya ou avoine – Biologique et canadien (2,25$/3,25$)

La Pinte au chocolat (4$)

Chaï glacé (5$)

Café glacé (5$)

Moka glacé (5,50$)

Vermeil d’Aragon – Smoothie fraise + bleuet + framboise + citron maison (3,50$/5,25$)

Jus de pomme – Verger Gros Pierre, Compton (2,75$/3,75$)

Jus orange ou pamplemousse (2,75$/3,75$)

Pichet orange, pamplemousse ou pomme 28 oz (9$)

Limonade aux citrons (3$)

Limonade pomme et fraise (5$)

Limonade mangue et ananas (5$)

Limonade petites baies (5$)

BREUVAGES CHAUDS

Chocolat chaud (4$)

Café de céréales – seigle + chicorée + orge + betterave torréfiée (4$)

Chaï latté – Thé épicé maison (4$)

Dirty Chaï latté – Thé épicé + espresso court (4,50$)

ZERBES FOLLES

THÉS NOIRS (3$)

DARJEELING, INDE, 2-3 MIN.
(Jeunes feuilles de thés + bourgeons)
VANILLE ET LIME, NUWARA ELIYA, SRI LANKA, 4 MIN.
(Thé noir + cacao + lime ,+ écorce de combava + bambou + calendule + huile essentielle de vanille)

THÉS VERTS (3$)

LARMES DU DRAGON AU JASMIN, FUJIAN, CHINE, 3 MIN.
(Jeunes feuilles de thé roulées à la main + fleurs de jasmin)
MAROCAIN À LA MENTHE, 5 MIN.
(Thé vert classique de tradition marocaine + menthe poivrée + pétales de fleurs d’oranger)

TISANES HERBACÉES (3$)

INDIGÈNE DU LABRADOR, 5 MIN.
(Bourgeons de sapin + menthe poivrée + thé du Labrador + ortie)
EUPHORIQUE, 5-7 MIN.
(Bardane + citronnelle + verveine + cardamome + menthe poivrée + mélisse +écorce d’orange + stévia + racine de guimauve)

TISANES FRUITÉES (3$)

LA TITE BETTE, 8 MIN (Pommes + betterave + rooibos vert + citronnelle + sureau + hibiscus + raisin +écorce d’orange + stévia)
ROOIBOS DE PROVENCE, 7 MIN
(Rooibos grillé + sureau + églantier + rose + lavande + romarin)
LA MUSE, 4-5 MIN.
(Écorce d’orange + écorce de citron + gingembre + citronnelle + fleurs d’amarante + fleurs de carthame + huile essentielle de citron)

TISANES MISHKA

Faites avec de vrais morceaux de fruits

3$/5$

ESPACE BOISÉ : Fraise + bleuet + canneberge + cannelle
CHALEUR D’ÉTÉ : Ananas + gingembre + mangue + pomme
DOUCEUR ROSÉE : Fraise + pomme + cannelle + clou de girofle

À noter que le Café Aragon accepte seulement l’argent comptant ou la carte de débit.